CRÓNICAS EN FLORIDA EFEMÉRIDES MUNDIALES Y OTRAS YERBAS UN 28 DE JULIO CON EL NOMBRAMIENTO DEL 1º JEFE DE POLICÍA DE FLORIDA AL CNEL FAUSTINO LÓPEZ EN 1856
CRÓNICAS
EN FLORIDA EFEMÉRIDES MUNDIALES Y OTRAS YERBAS UN 28 DE JULIO EN VARIOS AÑOS
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En 1956 se puso una
CAPSULA DEL TIEMPO POR LOS 100 AÑOS DEL DEPARTAMENTO DE FLORIDA, por parte de
los estudiantes de UTU FLORIDA, luego en julio de 2015 los docentes,
estudiantes, vecinos memoriosos colaboran en recuperar esa memoria viva.
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En 2020 el maestro
investigador aporta una historia floridense nueva sobre LA LECHERÍA EN FLORIDA,
y que la vinculamos con nuestro descubrimiento de la cooperativa lechera que
DON FRANCISCO FENOCCHI promueve en Montevideo en la misma época. Se suman los aportes.
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DÉCADA GANADA PARA
FLORIDA DEL 2010 AL 2020.
COINCIDENCIA DE LA FECHA 28 DE JULIO EN
EL MUNDO… DÍA MUNDIAL DE LA LUCHA CONTRA LA HEPATITIS VÍRICA. EN URUGUAY, con
150 años de TORRES GARCÍA, algo vinculado al departamento con Antonio Pereyra,
presidente, poeta español uruguayo José Alonzos y Treyes, EL VIEJO PANCHO.
Efemérides mundiales como: 1750.— Fallece Johann
Sebastian Bach, compositor barroco alemán. 1821.— El ejército independentista americano liderados por Nicolás
Arriola ingresan a
la amazonia occidental para iniciar la campaña de liberación de
la Comandancia General de Maynas dentro del proceso de la Independencia
del Perú.
1914.— Austria-Hungría le declara
la guerra a Serbia, luego del Ultimátum de julio tras el asesinato
del archiduque Francisco Fernando de Austria, iniciándose así la Primera
Guerra Mundial.
1954.— Nace Hugo Chávez (en la imagen), militar, político y presidente de Venezuela.
OTRAS YERBAS con curiosidades como la bebida COCA
COLA EN CHINA.
EN
UN 28 DE JULIO DE 1856 NOMBRAMIENTO DEL PRIMER JEFE POLÍTICO DEL DEPARTAMENTO
DE FLORIDA EN CNEL. FAUSTINO LÓPEZ DEL PARTIDO COLORADO, CUANDO SE CREABA EL
DEPARTAMENTO DE FLORIDA
Monumento al origen
del departamento de Florida en la Plaza Asamblea, en la esquina cercana a la
Jefatura de Policía, por lo tanto, es homenaje al primer jefe político y de
policía de Florida en 1856 por el presidente Antonio Pereyra, de la época de la
POLÍTICA DE FUSIÓN EN URUGUAY LUEGO DE LA GUERRA GRANDE
El presidente Antonio
Pereyra estaba vinculado al departamento en la parte noreste del mismo, y por
eso nombra a un amigo de confianza para iniciar las autoridades de Florida
UN 28 DE JULIO DE 2015 SE RECUPERA
LA MEMORIA VIVA DE UNA PLAZOLETA ENFRENTE A LA ESTACIÓN DE AFE GRACIAS A
DOCENTES Y ESTUDIANTES DE UTU CON SU CAPSULA DEL TIEMPO
Fotos que registran
el acontecimiento
ACTIVIDAD PROMOVIDA POR LA UTU FLORIDA POR LA PLAZOLETA
ENFRENTE A LA ESTACIÓN DE AFE. EXCELENTE IDEA. DE NUESTRA PARTE TODO EL APOYO
POSIBLE. HAY QUE INVESTIGAR MÁS LOS ASPECTOS DE LA MEMORIA LOCAL. MUY BUENO¡¡
DE PROF. MARÍA ALEGRE:
GRAN DÍA, UTU Florida comenzó la recuperación de un espacio,
Plazoleta , junto al Molino . GRACIAS Ilse Valdez, José
Gervasio Martínez Rodríguez, Maria Isabel Olivas Escaron, Fabiana
Gongorra, Sandro
Barreiro, Fiorella
Abreu, Alvaro
Canclini, María
Cristina Mesa Latorraca, Edil Guillermo Montaño, alumnos de Turismo y
Construcción y al Equipo de Dirección de UTU siempre apoyando nuestras
iniciativas. Y a quien dio el puntapie inicial Sr. Dumas Chanquet a través del
Profesor Alberto Cruz.
RESCATANDO PARA LA MEMORIA COLECTIVA UNA PLAZOLETA EN
FLORIDA.
Gracias a profesores y estudiantes de turismo y construcción
de la UTU de Florida, participamos de una muy linda jornada de "Rescate de
la Memoria Local" y de "Observación de la Flora". Muy bueno por
los profes y los alumnos, muy bueno el aporte de Ilse. Interesante saber que
esta Plazoleta, que es un predio de AFE, en comodato a la Intendencia de
Florida,
En el año 1956, a 100 años de la creación del departamento,
en su centro se puso una "Capsula del Tiempo" con cosas de dicha
época, en una particular estructura de adoquines de piedra de la "Calle
Real" o la actual Independencia cuando era de adoquines.
El gobierno departamental de la época con los estudiantes de
UTU, hicieron ese homenaje y plantaron árboles. El nombre de la Plazoleta,
todavía...no se sabe.
Yo tengo mi hipótesis, pero la debo comprobar.
Parece que no hay registro, pero es todo un desafío, para
los estudiantes y nosotros.
Muy buena iniciativa de parte de la UTU. Van unas fotos de
lo vivido. De parte del Departamento de Turismo y Cooperación para el
Desarrollo fuimos con Isabel, y estamos a las órdenes. Gervasio.
En el 2024 todavía sigue sin nombre y se le otorgó a la
Cooperativa del Molino para que la conserve.
FOTO
TÍPICA DE LA DÉCADA DE 1930
Búsqueda de fotos
históricas para recuperar identidades por 1930 o más
UN
28 DE JULIO DEL 2020 EL MTRO. MOREIRA RECUPERA ESTA FORMIDABLE HISTORIA LOCAL
DE PROGRESO KASDORF S.A. PRECEDE A LA CONAPROLE.
TAMBEROS DE FLORIDA REMITEN A LA PRIMERA
ANTES EXPRESAMOS, QUE HACE UNOS DÍA PREPARÉ LA HISTORIA DE
LOS FENOCCHI PARA UN SEMINARIO PATRIMONIAL EN DURAZNO SOBRE LA CAPILLA DE LOS
FENOCCHI Y LOS FALLECIMIENTOS DE 4 NIÑAS EN CARDAL EN 1891 Y COMO SIGUIERON LA
FAMILIA CON UNA COOPERATIVA AGRO INDUSTRIAL LECHERA EN MONTEVIDEO.
PARTE DE LA
HISTORIA DE LOS FENOCCHI, QUE ES CONTEMPORÁNEA CON LA COOPERATIVA COLE DE 1924
26 POR DON FRANCISCO FENOCCHI
“Don
Francisco FENOCCHI, al ir todos los días a la planchada a buscar la leche, hizo
mucha amistad con otros repartidores. Como era muy emprendedor les propuso
formar una sociedad de tamberos y lecheros. La idea era la creación de una
cooperativa, ¡¡¡su sueño!!! El proyecto fue apoyado, entre otros, por los
señores S. Marino, M. Álvarez, M. Gesto, A. Facello, José García, Julio Mollo,
G. Rebella, Jesús Moreira, J. F. Cuadro, los hermanos Cluzet y Glague.
Para reunirse alquilaron un local en la calle Yaguarón entre Nicaragua y
Venezuela.
Era el año 1924,
nombrado presidente de la Republica el Ing. José Serrato, también se entusiasmó
con la idea de formar una cooperativa y en el año 1926 se empieza la obra.
Luego de 2
años el 18 de Julio de 1928 se inaugura la planta en la calle San Fructuoso 832
con el nombre "COLE" (Cooperativa de Lecherías).
El primer
directorio de "COLE" se compone con los señores Andrés Pastorino,
presidente, Armand Ugón, vicepresidente, Metol - Hernandorena, Bertoni -
Dionisio Cruz y Francisco Fenocchi como vocales.
Leer más: https://fenocchicapillacardal.webnode.com.uy/historia/
Para comenzar indico que a partir de noviembre de 1861
llegan los primeros colonos suizos y con ellos se inicia la elaboración de
quesos artesanales en el Uruguay.
Sin olvidar que anteriormente algunos españoles ordeñan y
producen algún queso, principalmente en los alrededores de Montevideo.
Una carta escrita por el maestro Helías Huber, enviada a sus
familiares en Suiza, el 13 de diciembre de 1861 expresa "...con
seguridad que esto cambiará como lo demuestra ya Hörler, el Appenzeller, a
quien yo traje y que ya ordeña su vaca sin manearla. La leche es aquí mucho más
sustanciosa y gorda que allá, da el doble de crema...".
Juan Teófilo Karlen llega a la Colonia en 1868 y elabora
quesos artesanales al año siguiente, y también los comercializa. Poco a poco
conquista mercados con quesos elaborados no solo por él sino de toda la
colonia.
La quesería de Juan Teófilo Karlen es reconocida
como la primera quesería establecida en el Uruguay.
El problema que tuvo que resolver fue conseguir cuajos,
teniendo que importarlos desde Suiza en "cajones forrados de zinc,
conteniendo cuajos secos preparados de mamones, para coagular la leche".
En 1883 se funda en el departamento de San José, la
Colonia Paullier Hermanos, nombre que le otorga una de las primeras familias
que se ubican con una quesería muy importante en las cercanías de la actual
localidad de Ecilda Paullier.
En 1900 Juan Frey pone una cremería, asociándose cuatro años
más tarde con Juan Breuss. El último de los nombrados se radica en Montevideo
encargándose de la comercialización de la manteca, elaborada en la Colonia, la
que funciona hasta 1921.
También en la Colonia Suiza, cerca del Paso Mugglin y la
estación del ferrocarril, existe la fábrica de crema y caseína llamada "La
Uruguaya", pertenece a Eugenio Bernardi, cierra en 1920.
En 1910 se crea la Policía Sanitaria de Animales,
dependiente de la División de Ganadería del Ministerio de Industrias, Trabajo e
Instrucción Pública para controlar la calidad de la leche y denunciar los
animales enfermos, declarar zona infectada un establecimiento rural, sección o
departamento, aislar uno o varios tambos, inocular, prohibir el tránsito de
ganados y las ferias ganaderas, y hasta sacrificar animales en ciertos casos.
En 1911 se crea la "Liga de Queseros".
En 1915 la leche que antes se vendía cruda en Montevideo y
pueblos del interior pasa a ser reglamentada. La Dirección de Abastos y Tablada
fija el precio del litro de leche, en ningún caso podía exceder de siete
centésimos.
A partir de 1925 se instala la
empresa Lechería Central Uruguaya Kasdorf S.A.
El 19 de agosto de 1927 se dicta por parte de la Intendencia
Municipal de Montevideo una ordenanza que cambia la historia de la lechería
uruguaya, la que actúa sobre el procesamiento y venta de la leche para el
consumo en Montevideo.
La Sociedad de Fomento Rural de Colonia Suiza y algunos
vecinos, fundan la Escuela de Lechería de Colonia Suiza, en el año 1930 para
mejorar la calidad de la producción.
En abril de 1932 se funda la Cooperativa de Lechería de Melo
(COLEME) y en diciembre de 1936 comienza a comercializar leche pasteurizada.
En 1934 además de las empresas anteriormente nombradas,
existen cerca de Montevideo: Mercado Cooperativo S. A., La Palma S. A., Alianza
de tamberos y Lecheros de la Unión y La Nena.
En Sarandí Grande, por largos años
existe una quesería. Actualmente, funciona en el mismo lugar Agro Servicios La
Quesería, Sarandí Grande, Florida.
En abril de 1932 se funda la Cooperativa de Lechería de Melo
(COLEME) y en diciembre de 1936 comienza a comercializar leche pasteurizada.
Dos
años después, se crea la Cooperativa Nacional de Productores de Leche
"CONAPROLE" e inicia sus actividades el 1º de junio de 1936,
trasciende a todas las experiencias anteriores, en cuanto a la producción,
industrialización y comercialización de los lácteos en nuestro país pudiendo
destacar que mi padre Pedro Moreira González fue remitente a la misma, primero
desde Puntas de Paraná, y finalmente, desde La Macana, ambos tambos en el
departamento de Florida.
Pero, hago especial referencia a
Lechería Central Uruguaya Kasdorf S.A. cuya planta industrializadora estaba
ubicada en la capital del país ya que fueron varios los tamberos de la cuenca
lechera de Florida que se encuentran en la lista de remitentes.
Estos tamberos remiten la producción de leche en el llamado
tren blanco, en esos tiempos el único medio existente para el traslado de los
tarros lecheros.
Por lo general, en los meses de verano la leche sufre los
efectos del calor motivando que el 10° Congreso Rural reclame la existencia de
vagones frigoríficos y de igual forma el Congreso Nacional de la Leche.
En 1949, el 21 de diciembre llegan a Montevideo donde se los
recibe efusivamente 62 emigrantes vascos luego de permanecer casi dos meses a
bordo del Tacoma. Eran parte del plan de la Asociación Nacional de Productores
de Leche que proyectó la contratación de los vascos por sus aptitudes físicas y
conocimientos agrícolas y lecheros para desarrollar la producción nacional.
Así es que el Sr. Rafael Zabaleta que conoce muy bien el
país vasco parte a España y cumple la misión encomendada. Selecciona a
las familias teniendo en cuenta la edad de los vascos de Navarra, de 25 a 35
años para los matrimonios, y entre los 17 y 28 los solteros. Así arriba a Isla
Mala la muy querida familia, Arguiñarena Biurrun cuya presencia aún es pilar de
la vida isleña.
Volvamos a la empresa que nos ocupa la Kasdorf S. A., el
Diario "El Plata" publica en 1931 "El libro de Florida"
donde realiza un relevamiento de los establecimientos lecheros que remiten a
esa firma comercial.
La Policía Sanitaria censa los tambos de los departamentos
de San José, Canelones, Montevideo y Florida contabilizando en 1913, un total
de 1930 establecimientos. El promedio de leche obtenido por vaca es bajísimo en
esos años, a razón de tres litros por animal.
En la zona de Isla Mala, por ejemplo, Don Dionisio Cruz
ordeña 200 vacas en el paraje de Sauce de Berdía; los hermanos Santamaría,
setenta vacas en la costa del Santa Lucía Chico, Antonia González, catorce y
Gregorio Barceló cuarenta más.
Desde la zona conocida como La Feliciana, Garcé y Cabo Hnos.
remiten la producción de sesenta vacas más.
Otros tamberos, isleños y de zonas aledañas remiten a COLE.
Son Manuel Coronel, Luis Bertrand, Enrique García Bouyrié, Belloso y Castro,
Luis Garrot, Besio y Ferrari, Oscar Martínez, Pío Silva, Orsi Hnos., Generoso
Rodríguez, Ignacio y Adolfo Sánchez, Magnone y Arias, Fernando Cabo y Pedro
Barazabal.
Desde la zona de Berrondo, distante unos seis km de la
capital floridense remiten leche los tamberos: Costa Hnos., Ramón Baltrons,
Arias y Haendel, embarcan la producción en el tren, en la parada ubicada en el
km 96 de la vía férrea.
Otros tamberos embarcan la leche, en ese mismo tiempo en la
Parada ubicada en el Km 82, entre Cardal y 25 de Mayo.
Como ven, no agrego los tamberos de las zonas de La Macana y
Paso Paraguay porque vendían la producción en la ciudad de Florida,
repartiéndola casa por casa, utilizando carros tirados por caballos.
Mucho más podría decirse, así como del Sindicato de
Peones de Tambo que tanta trascendencia tuvo en la Isla Mala y cuenca lechera,
pero para ampliar recomiendo la lectura de los libros: Los Alpes de la Isla
Mala de mi autoría y El tambo en Florida. De mi abuelo a los neozelandeses de
Guillermo Montaño Brignoni.
Gracias por su tiempo.
Héctor
GRACIAS HÉCTOR
MOREIRA POR RECUPERAR IDENTIDAD FLORIDENSE
EN 1949, UN 21 DE DICIEMBRE, LLEGADA DE VASCOS
EN URUGUAY EN EL TACOMA PRINCIPALMENTE PARA EL DEPARTAMENTO DE FLORIDA
Familias
vascas bajando del Tacoma en Montevideo
El 21 de diciembre de
1949 llegó al puerto de Montevideo el vapor uruguayo Tacoma con un
contingente de 62 inmigrantes vascos y 25 cadetes de la Escuela
Naval. Este grupo de jóvenes arribó para trabajar en la creciente industria
lechera y los tambos del país.
El Viaje y el
Motivo
- Salida: Partieron el 27 de octubre de 1949
desde el puerto francés de Le Havre (El Havre).
- Escala previa: El barco viajó primero a
Canadá para cargar semillas de papa antes de emprender rumbo al sur hacia
Uruguay.
- Causa: La falta de trabajo en el País Vasco
tras la guerra coincidió con la necesidad de mano de obra calificada en
los tambos uruguayos promovida por Conaprole y la Asociación Nacional de
Productores de Leche.
El Arribo a
Montevideo
- Fecha de llegada: 21 de diciembre de 1949.
- Recibimiento: Fueron recibidos en la Casa de
Gobierno por el Ministro del Interior, Dr. Alberto Fermín Zubiría.
- Instituciones: Almorzaron en la sede de la
institución vasca Euskal Erria y se trasladaron luego a trabajar al
interior del país, principalmente en departamentos lecheros como Florida.
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EN referencia a Lechería Central Uruguaya Kasdorf S.A. cuya
planta industrializadora estaba ubicada en la capital del país ya que fueron
varios los tamberos de la cuenca lechera de Florida que se encuentran en la
lista de remitentes.
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Estos tamberos remiten la producción de leche en
el llamado tren blanco, en esos tiempos el único medio existente para el
traslado de los tarros lecheros.
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Por lo general, en los meses de verano la leche
sufre los efectos del calor motivando que el 10° Congreso Rural reclame la
existencia de vagones frigoríficos y de igual forma el Congreso Nacional de la
Leche.
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En 1949, el 21 de diciembre llegan a Montevideo
donde se los recibe efusivamente 62 emigrantes vascos luego de permanecer casi
dos meses a bordo del Tacoma. Eran parte del plan de la Asociación Nacional de
Productores de Leche que proyectó la contratación de los vascos por sus
aptitudes físicas y conocimientos agrícolas y lecheros para desarrollar la
producción nacional.
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Así es que el Sr. Rafael Zabaleta que conoce muy bien el país
vasco parte a España y cumple la misión encomendada. Selecciona a las familias
teniendo en cuenta la edad de los vascos de Navarra, de 25 a 35 años para los
matrimonios, y entre los 17 y 28 los solteros. Así arriba a Isla Mala la muy
querida familia, Arguiñarena Biurrun cuya presencia aún es pilar de la vida
isleña.
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Volvamos a la empresa que nos ocupa la Kasdorf
S. A., el Diario "El Plata" publica en 1931 "El libro de
Florida" donde realiza un relevamiento de los establecimientos lecheros
que remiten a esa firma comercial.
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La Policía Sanitaria censa los tambos de los
departamentos de San José, Canelones, Montevideo y Florida contabilizando en
1913, un total de 1930 establecimientos. El promedio de leche obtenido por vaca
es bajísimo en esos años, a razón de tres litros por animal.
DÉCADA
GANADA DEL 2010 AL 2020 PARA FLORIDA, UN 28 DE JULIO
Trabajo de grupos
locales en turismo comunitario, en CASUPÁ, EN FLORIDA CON PARAPENTES, en más de
una década
CON
FRESIA EN SU CASA DE SARANDÍ GRANDE CON EL INTENDENTE DA ROSA DE TACUAREMBÓ Y
NOSOTROS CON JOSÉ MIGUEL EN 2012
Recuerdos de Fresia
en Sarandí Grande en 2012, HOMENAJE A FRESIA UN REFERENTE DE LA POLÍTICA DE
HONESTIDAD REPUBLICANA
COINCIDENCIA
DE LA FECHA EL 28 DE JULIO EN EL MUNDO…
DÍA MUNDIAL CONTRA LA HEPATITIS VÍRICA UN 28 DE JULIO. DÍA OFICIAL DE LA ONU OMS
Se celebra: 28 de
julio
Proclama:
Organización Mundial de la Salud
Desde cuando se
celebra: 2008
Desde el año 2008, la Organización Mundial de la
Salud (OMS) viene celebrando cada 28 de julio el Día Mundial contra la
Hepatitis Vírica.
¿Por qué se celebra?
El objetivo de esta fecha es impulsar a nivel
mundial todas las iniciativas y estrategias que pueda realizar el sector salud
en contra de las hepatitis víricas.
Se estima que en el año 2015 había aproximadamente
250 millones de casos de hepatitis B en el mundo, principalmente en países
como África subsahariana, Asia y las islas del Pacífico. Aunque hoy
en día también ha proliferado esta afección en regiones de América del Sur, las
zonas sur de Europa central y oriental, Asia y el Medio Oriente.
Con la celebración de este día, la OMS se ha
planteado alcanzar varios objetivos a nivel mundial, entre los que se
encuentra, el reducir en un 90% la probabilidad de nuevas infecciones
de hepatitis en cualquiera de sus presentaciones A, B,C, D o E y
evitar el 65% de las muertes que acarrea año tras año el contagio de hepatitis
vírica.
EN UN DÍA COMO HOY, 28 DE JULIO, EN
URUGUAY.
EN 1856, el entonces presidente de la
República, Don Gabriel Antonio Pereira (vinculado al departamento por tener una
extensa posesión de campo al noreste), nombraba al primer Jefe Político y de
Policía del recientemente creado departamento de Florida. Aquel nombramiento
recaía en el destacado coronel Faustino López. cuyo nombre inicia las páginas
oficiales de los mandatarios departamentales.
EN 1874: Nacía Joaquín Torres García en
Montevideo. Instalado en España desde joven trabajó con Gaudí desde el año
1901. En el año 1920 pasó a Nueva York, Italia y Francia. Volvió en el año
1934. Murió el 8 de agosto de 1949.
EN 1924: Moría el poeta español, acriollado y
avecinado en la Villa de Tala (Canelones) José Alonso y Trelles, que firmaba
sus composiciones de corte gauchesco como «El Viejo Pancho». Varias de sus
poesías fueron musicalizadas y así se incorporaron al cancionero rioplatenses,
destacando las que cantó Carlos Gardel y algunas que musicalizara Alfredo
Zitarrosa.
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1750.— Fallece Johann Sebastian
Bach, compositor barroco alemán.
·
1821.— El ejército
independentista americano liderados por Nicolás Arriola ingresan a
la amazonia occidental para iniciar
la campaña de
liberación de la Comandancia General
de Maynas dentro del proceso de la Independencia del
Perú.
·
1914.— Austria-Hungría le declara la guerra a Serbia, luego del Ultimátum de julio tras el asesinato del
archiduque Francisco Fernando de Austria, iniciándose así
la Primera Guerra
Mundial.
·
1954.— Nace Hugo Chávez (en la
imagen), militar, político y presidente de Venezuela.
OTRAS
YERBAS UN 28 DE JULIO
CURIOSIDADES, SABÍÁN USTEDES
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EMPRENDEDURISMO, SUBVENCIONES, FILOSOFÍA, HISTORIAS, ayudamos a comprender el
pasado con sentido de presente y futuro para ser emprendedores y tal vez más SAPIENS…
Para ser vendida en China en 1986, la Coca Cola
debió cambiar de nombre. Los ejecutivos de la firma notaron que su equivalente
fonético en chino «ke kou ke la» significaba algo tan disparatado como poco
comercial: «muerde el sapo de cera»
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